The Macallan Rare Cask

İskoçya’nın Highland bölgesinde bulunan Macallan Damıtımevi 1824 yılında Alexander Reid tarafından kurulmuştur. Macallan için ünlü viski yazarı Michael Jackson tarafından kullanılan “Viskilerin Rolls-Royce’u” tanımlaması, çoğu viskici tarafından aynen kabul görmektedir. Macallan Damıtımevi ekspresyonları için yapılan bir başka tanımlama da “şeri bombası”dır. Zira damıtımevi, hemen hemen tüm ekspresyonlarını olgunlaştırmak için şeri fıçıları kullanmaktadır. 1 ekspresyonu açık artırmada milyonlarca dolara alıcı bulan, ziyaretçilerin kapısında kuyruk olduğu damıtımevini bir sanat eseri olarak baştan aşağı yenileyen, yeni bir ekspresyonu Türkiye’de satışa sunulduğunda anında tükenen Macallan Damıtımevi, kendi çizgisinde ilerlemeye ve viski dünyasında önemli bir yer kaplamaya devam ediyor.

Damıtımevinin, elinde bulunan fıçıların %1’inden daha azı arasından seçerek ürettiği gerçekten “nadir” bir ekspresyon. 10’dan fazla Amerikan ve Avrupa şeri fıçısının bir kombinasyonu. Cidden ağır şişesiyle de öne çıkan ekspresyon yine özel kutusuyla satışa sunuldu. %43 alkol oranıyla ülkemizde de yine kısıtlı sayıda satışa sunulan ekspresyonun “Rare Cask Black” adıyla bir de kardeşi bulunuyor.