Jack Daniel’s No:27 Gold

Jack Daniel’s Damıtımevi, Jack Daniel tarafından Amerika Birleşik Devletleri’nin Tennessee eyaletinde bulunan Lynchburg kasabasında 1875 yılında kurulmuştur. Damıtımevi ekspresyonlarını bourbon olarak değil “Tennessee Viskisi” olarak nitelendirmektedir. Bu durumun sebebi Jack Daniel’s ekspresyonlarının üretim sürecinde bourbonlardan farklı olarak yakılmış akçaağaç odunlarından elde edilen kömürle fitre edilmesidir. Popüler kültürde de önemli bir yer edinen Jack Daniel’s dünyanın en çok satan Amerikan üretimi viski markasıdır. 1956 yılında Brown-Forman tarafından satın alınmıştır. Jack Daniel’s ekspresyonlarının, üretildiği yer olan Lynchburg kasabasında satışı yasaktır.

No:27 Gold, damıtımevinin üst düzey ekspresyonlarından biridir. Altın rengi çok şık bir kutu ve şişe üzerinde altın renkli etiketle satışa sunulduğu için “Gold” ibaresini almıştır. No:27 ibaresi ise Old No:7’de olduğu gibi çeşitli söylentilere yol açmamaktadır. 27 rakamı, 7 rakamının önüne 2’nin eklenmesiyle oluşturulmuştur. Bunun nedeni ise Jack Daniel’s ekspresyonlarının üretim sürecinin bu ekspresyon için 2 kez uygulanmasıdır. Ayrıca üretim sürecinin ilk tekrarında kullanılan fıçı meşe, ikinci tekrarında kullanılan fıçı ise akçaağaçtır.