| Viski: | Compass Box Oak Cross | |||||
| Alkol Oranı: | %43 | |||||
| Damıtım Evi: | Clynelish, Dailuaine | |||||
| Şişeleyici: | Compass Box | |||||
| Köken: | İskoçya | |||||
| Tip: | Tek Malt | |||||
| Yaş: | NAS | |||||
Compass Box; daha önce Johnnie Walker pazarlama direktörlüğü yapmış olan, Amerikalı girişimci John Glaser tarafından 2000 yılında kurulmuştur. Londra merkezli şirket, viski sektöründe alışılagelmişin dışında birtakım yeniliklerin önünü açmıştır.
Compass Box Oak Cross adını olgunlaştırma sırasında Amerikan ve Fransız meşe fıçıların kullanılmasından alıyor. Zengin, orta gövdeli bir malt harmanı olan Oak Cross Amerikan meşeden aldığı vanilya karakterlerini, Fransız meşeden aldığı baharat ve karanlimsi karakterler ile birleştiriyor. %43 alkol oranıyla renklendirme ve soğuk ltrasyon işlemi yapılmadan şişelenen ekspresyon, hepsi amerikan meşe fıçılarda olgunlaşan viskilerin, hibrit olarak adlandırılan fıçılara aktarılmasıyla oluşuyor. Compass Box Oak Cross’u oluşturan viskilerin artık tedarik edilememesinden dolayı 2021 yılının sonuna kadar tüm pazarlardan kaldırılacak. Compass Box Oak Cross International Wine & Spirit Competition 2017’de İskoç malt harmanı kategorisinde gümüş madalya ve International Spirits Challange 2019’da Bağımsız malt harmanı kategorisinde tekrardan Gümüş Madalya almıştır.
Tadım Notları
Burun
Kuru meyve, baharat, elma, zencefil, vanilya, meşe, mentol, kuru yemiş, narenciye, çiçeksi ve çimensi kokular
Damak
Vanilya, meşe, baharat, kuru meyve, limon, mentol, karanfil, sütlü çikolata ve çiçeksi tatlar.
Bitiş
Orta – Uzun bir bitiş. Kuru meyve, sütlü çikolata, mentol, ve vanilya aromları.
Genel
Compass Box Oak Cross dengeli profilleri ve keyifli içimi ile güzel bir tecrübe sunuyor. Havalandıktan sonra karakterlerini daha net ifade eden ekspresyon denemeyi hakediyor. 2021 yılı sonuna kadar raflarda bulabileceğimiz bir ekspresyon.
