| Viski: | Aberlour Casg Annamh Batch #0004 | |||||
| Alkol Oranı: | % 48 | |||||
| Damıtım Evi: | Aberlour | |||||
| Şişeleyici: | Aberlour | |||||
| Köken: | İskoçya | |||||
| Tip: | Tek Malt | |||||
| Yaş: | NAS | |||||
Aberlour damıtımevi 1879 yılında Spey ve Lour nehirlerinin yanında James Fleming tarafından kurulmuştur. James Fleming’in 1895’deki ölümünün ardından damıtımevi Robert Throne & Sons tarafından satın alınmış ve 1921 yılına kadar aynı aile tarafından işletilmiştir. 1945 yılında ise Aberlour damıtımevi, Campbell & Sons firmasına satılmıştır. 1975 yılına gelindiğinde ise; Campbell & Sons firmasının Pernod Richard tarafından alınmasıyla birlikte Aberlour damıtımevi de Pernod Richad bünyesine katılmıştır. Günümüzde hala damıtımevini aynı firma işletmektedir.
Adını Galce’de nadir fıçı anlamına gelen Casg Annamh kelimesinden alan Aberlour Casg Annamh ekspresyonu Avrupa şeri, ve iki farklı tip Amerikan meşe fıçıda olgunlaştırılan viskilerin evlendirilmesi ile ortaya çıkıyor. %48 alkol oranı ile şişelenen Aberlour Casg Annamh, Aberlour firmasının A’bunnadh ekspresyonu haricinde markanın yaş belirtmeden ürettiği ve çekirdek ürün yelpazesinde yer alan ikinci ekspresyondur.
Tadım Notları
Burun
Bal, kuru yemiş, koyu meyve, baharat, şeftali, karamel, elma, tereyağ, jelibon ve odunsu kokular.
Damak
Baharat, karamel, narenciye, elma, şeftali, koyu meyve, jelibon, tarçın, kuruyemiş, marzipan, kuru meyve ve odunsu tatlar.
Bitiş
Uzun bir bitiş. Baharat, koyu meyve, kuru yemiş, kuru üzüm, şeftali ve odunsu aromlar.
Genel
Aberlour Casg Annamh profillerini havalandıktan sonra daha net ortaya çıkaran bir ekspresyon olarak damakta kıvamlı ve yağlı bir viski hissi uyandırıyor. Burunda ve damakta biraz genç alkol izlenimi versede son derece keyifli bir içim sunuyor.
Burun
Burun ilk koklamayla beraber tam bir sherry bombası. Pekmez ve kırmızı meyveler baskın ve 48 alkol oranını hissedebiliyorsunuz. Muz, kuru üzüm , kuru kayısı müthiş bir dengede. Fırından yeni çıkmış üzümlü kek desek abartmış olmayız sanırım. Çiçeksi notaları lavanta tamsil ediyor.
Damak
Tatlı kremamsı gövdeli bir damak bizi karşılıyor.Aberlour viskilerinden aldığımız çikolata bu ekspresyonda da kendini hissettiriyor. Karamel, bal, armut. Bu tatlılığı badem , hafif baharat ve kahve kırıyor ama denge içersinde.
Bitiş
Orta uzun tatlı baharatlı bitter bitiş.
Genel
Burun , damak ve özellikle bitişte fazlasiyle tatmin edici bir ekspresyon. Her noktasında sherry etkisini rahatça hissedebiliyoruz. Dengeli bir viski diyebiliriz. Tatlı notaları yoğun ekspresyonların 48 gibi biraz daha yüksek oranla şişelenmelerinin hoşuma gittiğini de söylemeliyim.
