Nikka from the Barrel

Japonya’da viskinin babası olarak bilinen Masataka Taketsuru 1894 yılında sake üreten bir ailede doğmuştur. Japonya’da lise eğitimini bitiren Masataka 1918 yılında İskoçya’ya giderek Longmorn damıtımevinde çalışmaya başlamıştır. Longmorn’dan sonra soluğu Hazelburn damıtımevinde alan Masataka burada viski üretimini öğrenmiştir. 1920 yılında Japonya’ya dönen Masataka ülkesinde o dönemde özellikle şarap üreten Kotobukiya (Suntory) firmasına katılmış ve Suntory’nin ilk damıtımevi olan Yamazaki’nin ilk müdürü olmuştur. 1934 yılında Suntory’den ayrılan Masataka kendi firmasını açmış ve 1936 yılında kendisinin ilk damıtımevi olan Yoichi’yi kurmuştur. Marka 1954 yılında Asahi gruba satılmış ancak Masataka damıtımevinin başında durmaya etmiştir.

Nikka From The Barrel, Yoichi ve Miyagikyo damıtımevlerinden alınan tek malt viskilerle tahıl viskilerinin harmanlanmasıyla ortaya çıkmıştır. %51.4 gibi fıçı gücüne yakın bir alkol oranıyla şişelenen ekspresyon 50cl’lik minimalist bir şişelemeye sahiptir.