| Viski: | Jura 10 | |||||
| Alkol Oranı: | %40 | |||||
| Damıtım Evi: | Jura | |||||
| Şişeleyici: | Jura | |||||
| Köken: | İskoçya | |||||
| Tip: | Tek Malt | |||||
| Yaş: | 10 | |||||
Jura damıtımevi, Jura adasının mülk sahibi Archibald Campbell tarafından 1810 yılında kurulmuştur. İlerleyen yıllarda damıtımevi bakıma muhtaç hale gelmiş ve 1884 yılında restore edilmiştir. Ancak bu restorasyon Jura damıtımevini bakımsızlık kaderinden kurtaramamıştır. 1950’lerde yerel ekonomiyi canlandırma hamlesi kapsamında Robin Fletcher ve Tony Riley-Smith tarafından Jura damıtımevine el atılmış ve 1963 yılında damıtımevinin yenilenmesi tamamlanmıştır. Bu tarihten sonra damıtımevi çeşitli maltlar üretmeye tekrar başlamıştır.
Günümüzde damıtımevi Emperador Distillers ve Whyte Mackay Group tarafından işletilmektedir. Jura 10, turbalanmış ve turbalanmamış arpa kombinasyonunu kullanarak elde edilen alkolün, kullanılmış bourbon fıçılarında olgunlaştırıldıktan sonra oloroso şeri fıçılarında bitiş verilmesiyle ortaya çıkmaktadır.
Tadım Notları
Burun
Çiğ alkol, karamel, bitter çikolata, koyu meyve, baharat ve karabiber kokuları.
Damak
Narenciye, karamel, şeftali, baharat ve zencefil tatları.
Bitiş
Orta-Uzun bir bitiş. Narenciye, baharat, kuru yemiş ve karamel aromaları.
Genel
İskoçyanın Jura adasında kurulu olan damıtımevinin ekspresyonları ülkemizde satışa sahip. Her ne kadar her yerde karşımıza çıkmasada uygun fiyatlı bir single malt olmasından dolayı denenmeyi hakediyor.
