| Viski: | Glenkinchie 12 | |||||
| Alkol Oranı: | %40 | |||||
| Damıtım Evi: | Glenkinchie | |||||
| Şişeleyici: | Glenkinchie | |||||
| Köken: | İskoçya | |||||
| Tip: | Tek Malt | |||||
| Yaş: | 12 | |||||
Glenkinchie damıtımevine ait ilk bulgular, East Lothian 1825 yılında John ve George Rate kardeşler tarafından kurulması şeklinde ancak 1853 yılında Rate kardeşlerin iflasının ardından damıtımevi değirmene dönüştürülüyor. 1881 yılına gelindiğinde James Grey tarafından yerleşkede tekrar viski damıtılmaya başlanıyor. 1969 yılında damıtımevi maltlama işlemini sonlandırıyor ve maltlama alanlarını malt viski müzesine çeviriyor. 1989 yılında United Distillers’ın Classic Malts serisine girene kadar çok bilinmeyen damıtımevi Lowland bölgesinde bulunan 6 damıtımevinden biri olup yıllık üretim kapasiteleri 2,7 milyon litredir.
Glenkinchie damıtımevinin bayrak taşıyıcı ekspresyonu olan Glenkinchie 12 adını Diageo’nun klasik malt serisinde yer alan Glenkichie 10’un yerine gelmesiyle duyuruyor. %43 alkol oranıyla şişelenen ekspresyonun Amontillado şeri fıçılarında bitiş verilen bir ikiz kardeşi de bulunmaktadır. Glenkinchie 12 World Whiskies Awards 2013, 2014 ,2016 yıllarıda ve 12 yaş ve altı Lowland tek malt viskisi ve en iyi Lowland tek malt viskisi dallarında altın madalya kazanmıştır.
Tadım Notları
Burun
Yeşil elma, yeşil üzüm, narenciye, malt, vanilya ve kuru yemiş kokuları.
Damak
Narenciye, vanilya, yeşil elma, yeşil üzüm, meşe, kuru yemiş, malt, kuru meyve ve çiçeksi tatlar.
Bitiş
Orta – Uzun bir bitiş. Kuru yemiş, narenciye, vanilya ve çiçeksi aromalar.
Genel
Glenkinchie 12 sahip olduğu aromaları burun, damak ve bitiş profillerinde zayıf bir şekilde sununa bir ekspresyon. Her zaman tercih edilecek bir ekspresyon olmayan Glenkinchie 12 arada bir farklı 12 yıllık ekspresyon demek istediğinizde sizlere bu farkı yaşatabilecek bir viski.
