Cragganmore 12

Cragganmore damıtımevi 1869 yılında Sir George Machperson’un arazisini kiralayan John Smith tarafından kurulmuştur. John Smith’in bu araziyi seçmesinin sebebi Craggan nehrine ve demiryoluna olan kolay erişimidir. John Smith Cragganmore damıtımevinden önce Macallan, Glenlivet, Glenfarclas ve Wishaw damıtımevlerinde yöneticilik yapmış tecrübeli bir damıtımcıdır. Yıllık üretim kapasitesi 1,5 milyon litre olan damıtımevi, ürettiği viskilerin büyük bir kısmını bünyesinde bulunduğu Diageo’nun harmanlarına vermektedir. Damıtımevinin imbikleri diğer damıtımevlerine göre daha kısadır. Damıtımevinin baş damıtımcılığını Laura Vernon yapmaktadır.

Diageo klasik malt serisinde yer alan Cragganmore 12, ikinci dolum burbon fıçılarda olgunlaştırılıyor. Johnnie Walker ve White horse gibi harmanların içinde de karşılaştığımız Cragganmore, %40 alkol oranıyla şişelenen bir ekspresyon.